Frisdrank is een populaire keuze voor veel klanten, zowel volwassenen als kinderen. Er zijn namelijk tal van verschillende soorten frisdrank. Van traditionele frisdranken zoals cola en sinas tot aan suikervrije opties en ambachtelijke merken. Qua frisdrank zit er voor iedereen wel wat bij. Het drankje is dus onmisbaar op de…

Friet is een onmisbaar bijgerecht in de Nederlandse horeca. Maar wat is eigenlijk de perfecte friet voor jouw zaak? Met de overvloed aan keuzes op de markt kan het lastig zijn om de juiste optie te kiezen. Van verse tot voorgebakken en diepgevroren friet: alles heeft zo zijn voors en…

Hospitality in Nederland is meer dan alleen eten, drinken en gastvrijheid. Het is een wereld waarin kennis, expertise en zorg voor de gast centraal staan. En er is een online platform dat horecamedewerkers in staat stelt om deze essentiële vaardigheden te leren, te verfijnen en toe te passen; HorecaHero. Meer…

Als restauranteigenaar ben je voortdurend op zoek naar manieren om de kwaliteit van je gerechten te verbeteren en tegelijkertijd kosten te besparen. Een van de belangrijkste aspecten van een succesvol restaurant is de kwaliteit van het vlees dat je serveert. Het inkopen van vlees bij een vleesgroothandel biedt een aantal…

Hoewel we bestek etiquette tegenwoordig vaak letterlijk naast ons neer leggen in ons eigen huishouden, is het in de horeca nog altijd gebruikelijk om horeca servies op de juiste manier op tafel te zetten. Want wat staat er nou slordiger dan een tafel die niet correct opgemaakt is? Zeker bij…

Als je de droom hebt om je eigen horecazaak te openen, is het belangrijk om goed voorbereid te zijn. Er zijn een aantal zaken waar je rekening mee moet houden. We vertellen je meer in dit artikel. De voorbereidingen Ten eerste is het belangrijk om je ondernemingsplan op orde te…

Wanneer je een horecaonderneming wilt beginnen, is het belangrijk om je te informeren over de verschillende inspecties die door de NVWA (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) worden uitgevoerd. In dit artikel lichten we deze inspecties toe, zodat je weet wat je kunt verwachten. Toezicht op naleving wet- en regelgeving De NVWA…

In praktisch elke horecagelegenheid is een koelkast een onmisbaar item. Maar hoe zet je dit apparaat zo optimaal mogelijk in je werkomgeving in, zodat je het maximale resultaat tegen de laagste kosten behaalt? In dit artikel geven we je een reeks bespaartips om dat doel te kunnen bereiken. Let op…

Het aanschaffen van keukenapparatuur kan soms net zo spannend zijn als het kopen van een nieuwe auto. Er is vandaag de dag immers enorm veel aanbod en het ene product lijkt nog spectaculairder te zijn dan het andere. Daarom is het slim om een aantal tips in overweging te nemen…