Wanneer je een horecaonderneming wilt beginnen, is het belangrijk om je te informeren over de verschillende inspecties die door de NVWA (Nederlandse Voedsel- en…
In praktisch elke horecagelegenheid is een koelkast een onmisbaar item. Maar hoe zet je dit apparaat zo optimaal mogelijk in je werkomgeving in, zodat…
Het aanschaffen van keukenapparatuur kan soms net zo spannend zijn als het kopen van een nieuwe auto. Er is vandaag de dag immers enorm…
De Italiaanse keuken is er een die over de hele wereld ongelofelijk veel harten heeft kunnen veroveren. Misschien is het door de combinatie van…
Zelf koken is voor veel mensen een leuke hobby, maar zelfs zij weten dat er heel wat bij komt kijken als je wilt dat…
Als je van lekker eten houdt en ook nog eens over een extra dikke portemonnee beschikt, dan gaat een ongelimiteerde culinaire wereld voor je…
Het worden er steeds meer: vegetariërs. En deze trend zal zeker gezien de verduurzaming van de samenleving – zie ook de stikstofdiscussie – niet…
De smaken en aroma’s van een kenmerkend gerecht kunnen kleurrijke en ingewikkelde verhalen vertellen over de geest van een land, zijn geschiedenis en zijn…